বৃহস্পতিবার,৪ জুন, ২০২০ অপরাহ্ন

চায়ের সাথে "চিকেন কাটলেট"

রিপোর্টারের নাম
  • আপডেট টাইম : মঙ্গলবার, ১৫ অক্টোবার, ২০১৯ ০৪ ৫১

লাইফস্টাইল ডেস্ক- 

আজকের বিকেলের নাস্তার টেবিলে চায়ের সাথে রাখতে পারেন "চিকেন কাটলেট"। চলুন জেনে নেই রেসিপি। 

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

* ১/২ কেজি মুরগির মাংসের কিমা 

* ১ টি ডিম 

* ১ কাপ ব্রেডক্রাম্ব 

* ২ টি সেদ্ধ আলু 

* ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া 

* ১ চা চামচ গরম মশলা

* ২ টি কাঁচামরিচ, কুচি করা 

* ১ চা চামচ আদা বাটা 

* তেল 

* স্বাদ অনুযায়ী লবণ

প্রস্তুত প্রণালী 

প্রথমে একটি বাটিতে মুরগির মাংস ও সেদ্ধ আলু একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এবার এতে আদা বাটা, কাঁচামরিচ কুচি, গরম মসলা, গোলমরিচের গুঁড়ো ও লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার মিশ্রণটি হাতে নিয়ে ছোট কয়েকটি কাটলেটের মতো তৈরি করে নিন।

এরপর কাটলেটগুলো ডিমে ভিজিয়ে ব্রেডকাম লাগিয়ে নিন। এখন ডুবো তেলে বাদামি করে কাটলেটগুলো ভেজে নিন। ১০ মিনিট পর প্লেটে তুলে সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন দারুণ সুস্বাদু চিকেন কাটলেট।

আন্দোলন৭১/এডি 

নিউজটি শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

এ জাতীয় আরো খবর..
© All rights reserved © 2018 Andolon71
Theme Developed BY Rokonuddin